EL FRANCÉS
Phillipe
Hola, mi nombre es Phillipe, conocido cariñosamente como el francés, soy cocinero desde hace más de 35 años. Tuve un restaurante en Tenerife durante casi 19 años y un buen día decidí venirme a vivir a Burgos. Abrí un pequeño local llamado "Mis Caprichos", allí deleitaba a mis clientes con vinos, guisos, quesos, patés, setas, etc.
En esta nueva etapa de RATATOUILLE BURGOS, ofrezco la misma alegría, pasión y trabajo que me caracteriza con una oferta gastronómica mayor… y con la particularidad de que ahora, te lo llevas a casa.
Hola, mi nombre es Phillipe, conocido cariñosamente como el francés, soy cocinero desde hace más de 35 años. Tuve un restaurante en Tenerife durante casi 19 años y un buen día decidí venirme a vivir a Burgos. Abrí un pequeño local llamado "Mis Caprichos", allí deleitaba a mis clientes con vinos, guisos, quesos, patés, setas, etc.
En esta nueva etapa de RATATOUILLE BURGOS, ofrezco la misma alegría, pasión y trabajo que me caracteriza con una oferta gastronómica mayor… y con la particularidad de que ahora, te lo llevas a casa.
Queso de vaca (francia)
Morbier
29 €/Kg.
Queso de vaca (Francia)
Comtè
24 meses de curación
38,60 €/Kg.
Queso de vaca (Francia)
Bethmale
32,50 €/Kg.
Queso de vaca (Burgos)
Grisaleña
Semicurado
25,20 €/Kg.
Curado
29,50 €/Kg.
Vinos especiales
Con buena comida, un buen vino… aquí mostramos una pequeña selección de vinos franceses y españoles con una excelente relación calidad/precio. Ven a vernos, estaremos encantados de recomendarte un buen vino.
